Dodaj produkty podając kody
Skrei MSC Polędwica ze skórą, M/H, 1000+, 5kg / BOX
- Dorsz Zimowy - Skride. Produkt świeży z certyfikatem MSC.
Skrei Polędwica MSC ze skórą, M/H, 1000+, 5kg / BOX – świeżość, jakość i sezonowa wyjątkowość dla profesjonalnej gastronomii
Profesjonalne wprowadzenie
Skrei Polędwica ze skórą, M/H, 1000+, 5kg / BOX to ekskluzywna propozycja dla wymagających kuchni HoReCa, restauracji i hoteli, które cenią sobie najwyższą jakość oraz autentyczność sezonowych produktów. Skrei, norweski dorsz zimowy, pochodzi z certyfikowanych, zrównoważonych połowów MSC na Morzu Norweskim (FAO27 2.a). Ręczne filetowanie gwarantuje zachowanie struktury mięsa i wyjątkowego smaku, docenianego przez szefów kuchni na całym świecie.
Specyfikacja produktu
- Rodzaj: Skrei Polędwica ze skórą, M/H
- Waga jednostkowa: 5 kg / BOX
- Kalibracja: 1000+ g
- Metoda połowu: włoki denne, denne sieci skrzelowe
- Certyfikat: MSC – zrównoważone rybołówstwo
- Filetowanie: ręczne, filet może zawierać ości
- Warunki przechowywania: 0°C do +2°C
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Opakowanie | 5 kg / BOX |
| Minimalne zamówienie | 1 BOX (5 kg) |
| Termin przydatności | 7 dni od daty dostawy |
| Przechowywanie | 0°C do +2°C |
| Cennik hurtowy | Indywidualna wycena w zależności od wolumenu |
Korzyści hurtowe
Stały dostęp do produktu w sezonie połowów, gwarancja świeżości oraz wysoka jakość dla produktu. Możliwość składania dużych zamówień hurtowych, elastyczne terminy dostaw oraz korzystne warunki cenowe przy większych wolumenach. Bezpośrednia współpraca z dostawcą gastro.popularnaryba.com zapewnia pełną kontrolę nad łańcuchem dostaw i bezpieczeństwo chłodnicze (0°C do 4°C) na każdym etapie transportu.
Zastosowanie kulinarne
Polędwica Skrei to doskonały wybór do dań premium: pieczona na skórze, sous-vide, grillowana lub jako główny składnik wykwintnych przystawek. Idealna do menu degustacyjnych, bankietów oraz sezonowych kart dań, gdzie liczy się autentyczność i wyjątkowy smak.
Logistyka i zamówienia
Oferta wyłącznie dla segmentu HoReCa – restauracji, hoteli, cateringu i handlu profesjonalnego. Dedykowana obsługa klienta, możliwość ustalenia indywidualnych harmonogramów dostaw oraz wsparcie w planowaniu zamówień sezonowych. Zamówienia hurtowe przyjmujemy telefonicznie: +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Gwarantujemy terminowość, bezpieczeństwo chłodnicze i elastyczność dostaw.
Efektywność kosztowa i opcje zamówień zbiorczych
Zakupy w opakowaniach 5 kg pozwalają na optymalizację kosztów jednostkowych oraz minimalizację strat w profesjonalnej kuchni. Indywidualne wyceny dla dużych zamówień oraz możliwość negocjacji cen przy stałej współpracy.