Dodaj produkty podając kody
Skrei MSC Polędwica ze skórą, M/H, 800+, 5kg / BOX
- Dorsz Zimowy - Skride. Produkt świeży z certyfikatem MSC.
Skrei MSC Polędwica ze skórą, M/H, 800+, 5kg / BOX – świeżość, sezonowość i najwyższa jakość dla profesjonalnej gastronomii
Polędwica ze skrei ze skórą to wyjątkowy produkt premium, dedykowany wymagającym kuchniom HoReCa, które cenią autentyczność i sezonowość. Skrei, norweski dorsz zimowy, pochodzi z certyfikowanych, zrównoważonych połowów MSC (FAO27 2.a, Morze Norweskie), a jego mięso wyróżnia się delikatnością, jędrnością i wyrazistym smakiem. Ręczne filetowanie gwarantuje wysoką jakość produktu, zachowując naturalną strukturę i walory smakowe. Każda polędwica posiada skórę, co pozwala na uzyskanie idealnej tekstury podczas obróbki termicznej.
Specyfikacja produktu:
- Rodzaj: Skrei Polędwica ze skórą, M/H, 800+
- Waga jednostkowa: 5 kg / BOX
- Sezonowość: dostępność od stycznia do kwietnia
- Metoda połowu: włoki denne, denne sieci skrzelowe
- Certyfikat: MSC – zrównoważone rybołówstwo
- Filetowanie: ręczne, możliwa obecność ości
- Wartości odżywcze (100g): 82 kcal, 19,3g białka, 0,5g tłuszczu
| Opakowanie | Minimalne zamówienie | Termin przydatności | Warunki przechowywania | Cena hurtowa |
|---|---|---|---|---|
| 5 kg / BOX | 1 BOX | 7 dni od daty dostawy | 0°C do +2°C | Zapytaj o ofertę indywidualną |
Stały dostęp do produktu w sezonie oraz możliwość realizacji dużych zamówień hurtowych pozwalają na optymalizację kosztów i zapewniają ciągłość dostaw w szczycie sezonu. Skrei to doskonały wybór dla restauracji, hoteli i firm cateringowych, które chcą wyróżnić się w menu sezonowym, oferując klientom wyjątkowe doznania kulinarne.
Polędwica skrei ze skórą idealnie sprawdza się w profesjonalnej kuchni – do pieczenia, smażenia na skórze, sous-vide czy grillowania. Dzięki wysokiej jakości i niskiej zawartości tłuszczu, produkt pozwala na uzyskanie doskonałej prezentacji na talerzu oraz zachowanie pełni smaku i wartości odżywczych.
Gwarantujemy niezawodność łańcucha dostaw oraz transport w kontrolowanej temperaturze (0°C do +2°C), co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktu na każdym etapie. Oferta skierowana wyłącznie do klientów HoReCa – gastro.popularnaryba.com jako bezpośredni dostawca zapewnia indywidualne wsparcie, elastyczne harmonogramy dostaw oraz możliwość negocjacji warunków przy zamówieniach hurtowych.
Zamówienia hurtowe przyjmujemy telefonicznie: +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Dedykowany opiekun klienta HoReCa pomoże w doborze ilości, terminów dostaw oraz przygotuje ofertę dopasowaną do potrzeb Twojej kuchni.