Dodaj produkty podając kody
Żabnica Ogon 1-2kg Opk. 5 kg BOX
- Lophius piscatorius. Produkt świeży z certyfikatem ASC.
Żabnica Ogon 1-2kg – Wysoka Jakość i Stała Dostępność dla Profesjonalnej Gastronomii
Profesjonalne wprowadzenie
Żabnica Ogon (Lophius piscatorius) to wyjątkowy produkt premium, dedykowany wymagającym klientom sektora HoReCa. Oferujemy świeże ogony żabnicy bez głowy, pochodzące z odpowiedzialnej hodowli z certyfikatem ASC, co gwarantuje nie tylko doskonały smak, ale także pełną zgodność z normami zrównoważonego rybołówstwa. Stały dostęp do produktu oraz wysoka jakość dla produktu sprawiają, że jest to idealny wybór dla restauracji, hoteli i firm cateringowych poszukujących niezawodnych dostaw świeżych ryb.
Specyfikacja produktu
Mięso żabnicy wyróżnia się delikatnym aromatem, niską zawartością tłuszczu oraz brakiem ości, co znacząco ułatwia porcjowanie i przygotowanie w profesjonalnej kuchni. Każdy ogon waży od 1 do 2 kg, a opakowanie zbiorcze zawiera 5 kg produktu. Ryba pochodzi z Morza Północnego (FAO 27.4), pozyskiwana metodą włoków, co zapewnia powtarzalność jakości i bezpieczeństwo surowca.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Waga opakowania | 5 kg BOX |
| Wielkość porcji | 1-2 kg/ogon |
| Minimalne zamówienie | 1 BOX (5 kg) |
| Warunki przechowywania | 0°C do +2°C |
| Termin przydatności | 2 dni od dostawy |
| Cennik hurtowy | Indywidualna wycena przy zamówieniach powyżej 20 kg |
Korzyści hurtowe i logistyka
Gastro.popularnaryba.com zapewnia stały dostęp do produktu oraz niezawodność łańcucha dostaw z zachowaniem pełnej ciągłości chłodniczej (0°C do 4°C). Oferujemy możliwość składania dużych zamówień hurtowych, elastyczne harmonogramy dostaw oraz dedykowane wsparcie dla klientów HoReCa. Nasza oferta skierowana jest wyłącznie do profesjonalistów – gwarantujemy bezpośrednią współpracę i korzystne warunki cenowe przy zamówieniach hurtowych.
Zastosowanie kulinarne
Żabnica ogon doskonale sprawdza się w kuchni restauracyjnej – idealna do smażenia, grillowania, pieczenia oraz przygotowania wykwintnych dań głównych. Brak ości i delikatna struktura mięsa pozwalają na szybkie i efektywne przygotowanie potraw, co przekłada się na oszczędność czasu i minimalizację strat surowca.
Informacje o zamówieniach
Oferta wyłącznie dla HoReCa – gastro.popularnaryba.com jako bezpośredni dostawca. Zamówienia hurtowe przyjmujemy telefonicznie: +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Zapewniamy indywidualne podejście, możliwość negocjacji cen przy większych wolumenach oraz wsparcie w planowaniu dostaw pod potrzeby Twojej kuchni.