Dodaj produkty podając kody
Zanderfilet - Sandacz filet ze skórą świeży M/H 200-400g, 10kg BOX
- Sander lucioperca. Produkt świeży, Ryba słodkowodna z Mazurskich jezior.
Zanderfilet – Sandacz filet ze skórą świeży M/H 200-400g, 10kg BOX – wysoka jakość i stała dostępność dla profesjonalnej gastronomii
Świeży filet z sandacza (Sander lucioperca) ze skórą to produkt premium dedykowany dla segmentu HoReCa, gwarantujący powtarzalność jakości i doskonały smak. Filety pochodzą z wyselekcjonowanych połowów, co zapewnia jednolitą strukturę mięsa, optymalną wilgotność oraz atrakcyjną prezentację na talerzu. Sandacz, jako jedna z najbardziej cenionych ryb słodkowodnych w Polsce, wyróżnia się delikatnym, białym mięsem o niskiej zawartości ości, co czyni go idealnym wyborem do profesjonalnych kuchni.
Specyfikacja produktu:
- Rodzaj: Sandacz filet ze skórą, świeży
- Waga pojedynczego fileta: 200-400g
- Opakowanie zbiorcze: 10 kg BOX
- Forma: Filet M/H (mid/high cut), bez łusek, z zachowaną skórą
- Wydajność: wysoka, minimalna ilość odpadów
- Nazwa łacińska: Sander lucioperca
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Waga fileta | 200-400g |
| Opakowanie zbiorcze | 10 kg BOX |
| Minimalne zamówienie | 1 BOX (10 kg) |
| Warunki przechowywania | 0°C – 3°C, do 3 dni |
| Dostępność | Stały dostęp do produktu |
| Cena hurtowa | Indywidualna wycena – rabaty przy większych zamówieniach |
Korzyści hurtowe:
Stała dostępność produktu oraz wysoka jakość dla produktu gwarantują pewność dostaw i powtarzalność w menu. Możliwość zamówień hurtowych pozwala na optymalizację kosztów i efektywne zarządzanie zapasami. Oferujemy elastyczne harmonogramy dostaw oraz dedykowane wsparcie dla klientów HoReCa.
Zastosowanie kulinarne:
Filet z sandacza doskonale sprawdza się w daniach głównych, grillowany, smażony lub pieczony. Idealny do wykwintnych potraw restauracyjnych, bufetów hotelowych oraz cateringu eventowego. Skóra pozwala na uzyskanie chrupiącej tekstury, a delikatne mięso zachwyca gości subtelnym smakiem.
Logistyka i zamówienia:
Dostawy realizowane są w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym (0°C – 4°C), co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktu. Jako bezpośredni dostawca HoReCa, gastro.popularnaryba.com gwarantuje terminowość oraz możliwość indywidualnego ustalenia terminów dostaw. Zamówienia hurtowe przyjmujemy telefonicznie: +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Oferta wyłącznie dla profesjonalnych odbiorców z branży gastronomicznej.